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Matcha, verde, amarillo, blanco, oolong, rojo y posfermentado — cada hoja trazada a su región.

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Bebe tu té despacio y con reverencia, como si fuera el eje sobre el cual gira la tierra – lentamente, uniformemente, sin apresurarse hacia el futuro. Solo este momento es la vida.

-- Thich Nhat Hanh

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