Hojicha Japonés

El Hojicha en Polvo de Kagoshima es un té japonés de carácter único, obtenido mediante el tostado artesanal de hojas de té verde a alta temperatura. Este proceso transforma su color en un cálido tono marrón dorado y desarrolla un perfil de sabor tostado, suavemente caramelizado y libre del amargor característico de otros tés verdes.

A diferencia del matcha, el hojicha ofrece una experiencia más reconfortante y accesible, con un nivel de cafeína significativamente más bajo, lo que lo convierte en la opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, incluso por la noche.

Origen y calidad

Producido en la prefectura de Kagoshima, en el sur de Japón, una de las regiones más reconocidas por la excelencia de su producción tetera. Cada lote mantiene los estándares de calidad del té japonés tradicional.

Usos recomendados

Gracias a su formato en polvo, se integra fácilmente en múltiples preparaciones. Prepara un latte cremoso mezclando 1 a 2 cucharaditas con leche caliente o vegetal espumada. Úsalo en repostería para darle un toque japonés a cheesecakes, mochis, cookies o helados. También puedes disolverlo directamente en agua caliente a 80°C para disfrutarlo como té tradicional.