Descripción
El Disco 7572 2201 Shou Pu Erh de 357g es una expresión clásica y refinada del arte del té fermentado, elaborado por la prestigiosa Fábrica de Té Menghai (Dayi), en Xishuangbanna, Yunnan. Esta versión, producida en el año 2022 (lote 2201), destaca por su estabilidad, fermentación adecuada y su característico perfil sensorial, ampliamente reconocido como el “sabor Menghai”.
Elaborado a partir de hojas de té de la variedad de hoja grande de Yunnan y prensado en un tradicional disco de 357g, este Pu Erh maduro (Shou) presenta una infusión de tonalidad rojo oscuro, brillante y profunda. Al degustarlo, se perciben notas dulces, aromas a caramelo tostado, y una textura aterciopelada que deja un retrogusto prolongado y satisfactorio. El licor es espeso y suave al paladar, con una dulzura redondeada y matices umami, ideales para una experiencia multisensorial.
La superficie del disco está cubierta por brotes dorados finos que aportan suavidad aromática, mientras que su interior contiene hojas robustas que otorgan cuerpo a la infusión. Gracias a su fermentación equilibrada, puede ser infusionado múltiples veces, revelando en cada taza una nueva dimensión de su complejidad.
Recomendado tanto para bebedores experimentados como para quienes se inician en el mundo del Pu Erh, este té reúne calidad, tradición y potencial de guarda en un solo disco. Ideal para acompañar después de las comidas por sus propiedades digestivas, o como compañero de momentos de contemplación y descanso.
Origen
Yunnan, China
Producción
2022
Cantidad
357g
Preparación
Preparación del agua: Calienta agua hasta alcanzar una temperatura de aproximadamente 95°C.
Preparar el té: Rompe una pequeña porción del disco, aproximadamente 5 a 8 gramos, dependiendo de la intensidad deseada.
Lavado del té: Coloca el té en una tetera y vierte un poco de agua caliente sobre las hojas para lavarlas brevemente. Desecha esta agua después de unos segundos. Este paso ayuda a despertar las hojas y eliminar impurezas.
Infusión: Vierte aproximadamente 200-250 ml de agua caliente sobre las hojas prelavadas.
Tiempo de infusión: Deja que el té se infunda durante unos 20 a 30 segundos para la primera infusión. Puedes reutilizar las hojas para varias infusiones, aumentando el tiempo de infusión en unos 10-20 segundos más con cada tanda, según tu gusto personal.
Disfrutar: Sirve y disfruta del té. Notarás que el sabor se desarrolla y cambia con cada infusión subsecuente, ofreciendo una experiencia rica y completa.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.